文人雅玩

受条件限制，包括信息不通畅，过去的文人文章里，多以为碗莲不易得，实则不然。

沈复在《浮生六记》里写培育碗莲，“以老蓬子磨薄两头，入蛋壳使鸡翼之，俟雏成取出，用久中燕巢泥加天门冬十分之二，搞烂拌匀，植于小器中，灌以河水，晒以朝阳，花发大如酒杯，缩缩如碗口，亭亭可爱”，其实今天看来没什么科学依据。鸡蛋壳是文人的一个取巧、辅助途径，起多大作用，很难说。或许意在提高种子萌发的温度。莲子其实也很硬，萌发起来困难。今天的野生莲花，是莲子落到水里，到了夏天水温提高，自然会萌发，野生成片的荷花也很多。

种碗莲拿莲子种，其实很费精力，而且要满足各种条件，若将其当作一种尝试的乐趣，也未尝不可，包括将茶叶放入荷花中隔夜寄生。

园林里赏荷花，不是单纯赏花，是看花与看建筑融为一体，将四面荷风融于古典汉庭之中，也可以算作是另一种的别致赏荷角度。再加上夏日里园林里的温度比外面低上三五度，感受的是风景和心境。

一朵荷花大概有五天花期，视气温而定，头一两天是花型花色最正的时候。早上八点或临近傍晚五点左右，荷花展开得较平，荷叶也更为饱满。将茶叶放入荷花花瓣中，待荷花收拢再放开，茶叶便带了一股荷花的清香。

八月中旬或许还有整片荷花，到了九月就能看到千瓣莲，这是在七月盛花时找不到的品种。再晚些，菊花盛放，将两种不同花期季节的花卉放在一起观赏，夏莲秋菊同放，本身就是一种乐趣。

案头瞬间的悸动

如今，自己想要种植一盆碗莲，已不是什么难事，有露台、院子等条件，想要种盆碗莲、弄坛缸荷都可以。问题是要找到合适的品种，“尤其碗莲，一定要找对品种，特别是用种藕种植的话。”

种植荷花，包括培育碗莲，一般选择种藕，带顶芽的那种，当年就能开花。莲子种植缸荷，要开花，得等上很久，较好的环境下可能3-5年，即便是大池塘里也要上3年。所以还是从种藕开始。买藕种也有难度，你如果会弄，要保证顶芽的完整度，及水温。有合适的种藕，注意温度、肥料，应该可以栽培成功。

苏州园林赏花特色，就是案头瞬间的悸动：夏天清凉，芭蕉雨夜，配合文人的雅玩。传统苏州的碗莲品种，相对于集中于文人手里。百姓手里不多，没什么流转。过去弄得很神秘，一般人觉得没有劲。

如今的花鸟市场上是有种藕的，但品种混乱，可能不开花，或者等到出叶开花，才发现未必是那么回事儿。木渎藏书的花鸟市场上，有现成的栽在塑料盆里的碗莲出售，品种虽不多，但作为商业化生产，选择了最容易生长、最容易见花的品种选育。出售的碗莲花型界于碗莲和缸荷之间，比园林里的碗莲稍大一些，但家庭种植也已不错。移栽容器大小，也会对花型有些影响，但不是那种用很小的容器就能装栽的碗莲品种。“毕竟最微型的那种，其实不易找到，栽培上也有一定难度。”